Вам перезвонить?
 

ДРОЖЖИ СПИРТОВЫЕ SafSpirit М-1

ДРОЖЖИ СПИРТОВЫЕ SafSpirit М-1
Наличие: Есть в наличии

Количество:  
Цена: 2 890 o

Описание

Наиболее известный и неизменный штамм для производства зерновых и фруктовых дистиллятов. Производит дистилляты высокого качества, подходящие для бочковой выдержки. Хорошая толерантность к алкоголю (до 15% об.). Отличная аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является оптимальным решением для производства в случае, когда не разрешено внесение ферментов. Отличный выбор для продолжительной ферментации. Несмотря на широкую популярность в Шотландии, штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках.

ИНГРЕДИЕНТЫ: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=20°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.

ДОЗИРОВКА: 50 – 80 г на 100 литров

                500гр - 2890р.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

 Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.

 Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей

 Оставьте на 15 минут

 Аккуратно размешайте

 Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк

Вы всегда можете купить спиртовые дрожжи в наших магазинах в Омске

Метки: дрожжи, спиртовые дрожжи, спиртовые дрожжи в омске